兰州牛肉面加盟 费用 代理条件 招商电话

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  • 兰州牛肉面加盟详情

对于一个吃货或者非吃货来说,兰州牛肉拉面应该都品尝过或者听说过,很多人都会简称其为兰州拉面那么我们就来看一下兰州拉面的成长史。

兰州牛肉拉面有限公司东方宫面食始于清朝末年,至今已有百年历史。以肉烂汤鲜、纯手工拉面筋劲细长蜚声中外,赢得国内外食客的喜爱和好评。考究的用料、精湛的工艺、悠久的历史,使其成为中华饮食文化的代表之一。1999年,兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐之一,兰州被誉为“中国牛肉面之乡”。
兰州牛肉拉面东方宫面食源自五谷杂粮,打造黄金主食,粗粮更有营养,更健康。兰州牛肉拉面东方宫面食,吃出健康,吃出财富。无需店面,无需经验,兰州牛肉拉面东方宫面食加盟项目让创业更简单,让致富更容易。兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。图片 1
年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。兰州拉面的历史已经有200年,创始人陈维精,是清朝嘉庆年间国子监太学生。[1]热锅子面,是马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营,马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否,要一看有没有进店免费一碗汤,正宗必有汤赠,那牛羊肝的汤是明目的,西域人多目光如炬,显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清,汤浊就不是正宗了。可能赠汤环节早已省略了。兰州牛肉拉面东方宫面食采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,高度保留了谷物营养精华蛋白质。美味营养,受众广泛:营养高、易消化、健脾胃、味美爽口,齿颊留香,兰州牛肉拉面东方宫面食深受都市人群喜爱。

兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清、二白、三红、四绿、五黄,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。仅兰州市就有3700余家店面,堪称中国中国快餐连锁店数量最多的。

  • 兰州牛肉面加盟优势

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新品研发:兰州牛肉面总部每年都会进行统一的新品开发,在直营店实行试用,经过2-3个月的试用得到市场认可后,将面向全国连锁店统一推广。
督导巡访、指导:每年组织兰州牛肉面总部督导小组对全国连锁店进行巡访,督导;对各店经营情况,管理模式,产品标准,营销活动进行检查、指导。
区域会议:分片区组织连锁店召开经营会议,对单店经营,市场动态、产品情况等分析探讨,为各连锁店之间搭建沟通交流的桥梁。图片 3
开业培训:加盟店派店内管理人员2-3名,加盟商本人到总部参加业务培训,了解公司文化,营运管理模式,财务管理,技术培训等。
支持到店培训包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。
片区培训:针对各片区消费市场的特性,兰州牛肉面进行产品研发、营销策化、管理、服务培训。
主题培训:针对专业开展各种主题培训,如财务课程、人事课程、单店管理课程等。

兰州特色小吃–兰州牛肉拉面

  • 兰州牛肉面加盟流程

兰州拉面已有200年的历史,创始人是陈维精,是清朝嘉庆年间国子监太学生。

首先:咨询
咨询兰州牛肉面总部业务人员附近有几家正在营业的加盟店,抽时间去一一暗访,如果觉得还不错,再与业务负责人联系来兰州牛肉面总部考察。
第二步:实地考察 第三步:签定合同
双方就合作方式、装修指导、首批产品和工具订货单、技术培训、服务项目设置、宣传、开业活动等重大问题进行具体商榷,双方达成一致后,正式签定合作协议。
第四步:交纳所需款项
合同书签订后,先交纳相应的运营指导费,双方就店面装修事项进行沟通。店面装修实施开始后,双方需要确定产品订购与工具配套,同时划款给兰州牛肉面总部,双方各项工作全面展开。
第五步:店面装修
兰州牛肉面总部人员根据资料来判断如何进行装修设计,出具部分施工图,以此为依据由合作商在当地找装修公司进行装修。具体操作中,品牌标识不可修改,其他可协商修改。
第六步:配送首批进货单
合作商汇款后,要立即通知兰州牛肉面总部负责人员,由兰州牛肉面总部财务部查询款项到帐后,由兰州牛肉面总部物流部备货并安排快速发货。
第七步:验收首批进货。
如果与货物清单不符或者发生漏液现象,必须在2天内通知兰州牛肉面总部业务负责人员,否则视为收货无误。
第八步:技术培训与经营管理指导
按照协商内容,由兰州牛肉面总部派出培训教官上门进行现场培训。
第九步:试开业和正式开业
商品上柜,设备到位,人员培训齐备,准备开展宣传及促销活动方案,安排在总部网站正式上线宣传。

兰州拉面的发展离不开马保子。

  • 兰州牛肉面加盟条件

1915年马保子始创了热锅子面,他在家制成了热锅牛肉面,然后挑担沿街叫卖,后来将煮过牛羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面。

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